1、薏仁米是凉性的。
2、薏仁米具有药食两用的功效。薏仁米味甘，性凉，具有健脾渗湿、利水消肿、清热排脓等功效，临床上主要用于去除水肿，如脚气病患者出现水肿症状时可用薏仁米利水消肿;薏仁米能入脾补脾，适合脾虚泄泻者服用。另外，当患者因为风、寒、湿等邪气侵犯人体关节、肌肉后引起疼痛、麻木等症状时，也可服用薏仁米，具有除湿通痹的作用。在现代营养学中，薏仁米中含有碳水化合物、蛋白质、亚油酸等成分，适量食用可以帮助人体补充营养，是高价值的保健食品。
3、但是由于薏仁米性凉，因此脾胃虚寒者不建议大量食用，以免损伤阳气，加重原有病情。
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